“五一”假期出行需求旺盛
“夜宿海底捞”成为热门话题
有网友在社交平台上表示
四月二十九日凌晨四点半
他去南京的一家海底捞店吃饭
因为夜宿者太多了
排队需要很长时间，最后没吃东西
网友在文章中提出疑问：
“海底捞到底是酒店还是酒店？”
对此
海底捞南京相关门店回应媒体称
当时确实是因为太多人留宿导致翻台太慢
因为五一假期和音乐会日期重叠
夜宿者数量众多
让现场失控
以后会保证足够的用餐区域
海底捞门店资料图
这已经不是海底捞首次因客户夜宿引发热议
今年3月，海底捞因为一名女大学生住在包间里，冲上了微博热搜榜。
当时，一名女大学生发帖称，她在深圳没有赶上公交车，然后在海底捞包间呆了一晚，没有消费。网民对此有不同的看法：许多网民质疑其行为是海底捞服务的过度消费，认为旅行应该计划住宿安排；一些网民认为火锅店的人性化服务非常温暖。
极目新闻记者注意到，社交平台上有很多关于“海底捞夜宿”的帖子。有网友发帖分享“海底捞过夜史”和“海底捞夜宿策略”；一些网民还发帖称，他们在海底捞商店遇到了晚上睡觉的大学生，这影响了他们的用餐体验。
随着大学生在互联网上的经验分享，全国各地的海底捞已经成为一些游客临时过夜的首选。记者注意到，一些网民在社交媒体平台上发帖称，海底捞商店晚上堆放了很多行李箱，许多人晚饭后呆在这里，早上等座位。
一些大学生说，之所以选择夜宿海底捞，是因为海底捞有大学生专属的优惠活动，大学生晚上在海底捞吃饭可以享受69%的优惠，“特种部队”旅游本身就是为了节省开支，晚上吃火锅顺便解决休息一晚，节省预订酒店的开支，非常划算。
对此，有网友表示
吃饭可以，睡觉有点过分了
也有人说
只要消费过，就可以休息
还有人表示
夜宿的前提是不影响别人的生意
为了安全或提前规划好行程
记者夜探武汉“夜宿海底捞”群
4月30日晚23时20分，九派记者走访了武汉市汉阳区的一家海底捞公司，并在该店停留到次日4时20分，发现该店确实是这样有顾客“留宿”的情况，但没有影响其他食客。
访问期间，记者了解到，食客在海底捞夜宿的原因有很多。其中，有些人来这里是为了避免假期出租车的高峰，或者因为预订错误的住宿时间来控制预算，有些人来这里是为了满足吃火锅和其他小吃的需求。更多的学生提到，晚上睡在海底捞并不是他们想要的，但在社交媒体上看到一些网民分享后，他们决定打卡体验一次。
上海部分门店迎客流高峰
凌晨无法预订
据澎湃新闻报道，记者查询海底捞预订小程序发现，5月1日凌晨，上海多家海底捞店无法预订，包括外滩店、北京西路店、曹宝路店等。
海底捞表示，不同门店的网上预订量不同，网上预订也反映出当天顾客较多。以外滩店为例，五一店的等位高峰比平日周末延长。晚市将从下午5点左右开始等位，持续到凌晨，因此夜间无法开放预订。
海底捞再次发出声音业内人士：应该有勇气说“不”
对于这一事件，海底捞总部工作人员告诉《中国商业日报》，海底捞坚持善待他人的原则，商店合作伙伴将积极关注日常工作中的客户需求，根据实际情况，为遇到困难的客户提供力所能及的帮助，如超出门店最大承载能力，无法满足客户需求，请理解。
“今年五一期间，全国迎来了出行高峰，很多地方的人流持续上升，等待时间延长。在保证客户体验和员工排班休息的同时，我们将尽最大努力扩大高峰时段的接待量。同时，建议您可以通过海底捞应用或小程序提前预订和安排号码，以便更好地安排出行计划。”海底捞回应说。
事实上，海底捞并不是第一家提供24小时服务的餐厅。比如肯德基、麦当劳等一些快餐店也会24小时营业，接待顾客过夜。
对此，有业内人士认为，虽然海底捞的举动是从善意的角度出发的，但海底捞应该有勇气说“不”影响企业正常经营的客户行为。问，如果夜宿者在夜宿过程中遭受人身安全或财产损失，谁应该对这个问题负责？这一善举不仅存在诸多安全隐患，而且影响餐厅的正常运营，损害其他餐饮顾客的权益。海底捞应该足够重视这一点。
媒体：
善意不能挥霍，谁在炒作“海底捞夜宿”策略？
据《北京日报》报道，从任何一方的角度来看，这件事真的很烦人。对于消费者来说，光顾餐厅营业时间，排队等候，最后因为有人“占桌睡觉”而不吃饭是不合理的。对于商店来说，为有需要的游客提供临时休息空间是出于好意。谁知一窝蜂式的“入住”，不仅影响了生意，还让自己陷入了一顿抱怨。看看夜宿，似乎也充满了委屈，“海底捞没有赶人，如果不是为了方便，省钱，谁不想住酒店呢？””
事实上，不仅海底捞，城市中的许多餐馆和家庭城市都会提供临时休息的护理服务，在别人需要的时候，这不仅是企业温度的体现，也是一种充满善意的营销方式。但问题是，如果遇到紧急情况或确实有困难，并不意味着你可以理直气壮地“想住就住”。在公共空间里，不违法、不违法恐怕只是底线要求，充分考虑他人的感受，尊重他人的权益也是基本情商。而且，如果每个人都认为“不贪便宜就是赔钱”，那么这样的善意其实很难长久维持。
另一方面，这么多夜宿者真的难以想象吗？恐怕很多人都被一些网络攻略所愚弄。目前，总有各行各业的博主热衷于炮制不靠谱的出行策略。什么样的“特种部队这样打卡最省钱”，什么样的“吃住薅羊毛”........他们自己的排水和粉末上升，但他们不考虑一旦他们的行为成为风格可能造成的影响。以海底捞为例，这么多人在没有住宿条件的火锅店睡觉。一旦出现问题，如何引导他们？从视频图片来看，很多夜宿者直接把行李放在门外。如果物品丢失或错误，谁来承担损失？策略可以信口开河，但出门前根据实际情况做好计划，是成年人对自己负责的态度。
当然，这场争论的背后，也反映了文化旅游市场的实际问题。每逢节假日，景区拥挤、一房难求、价格高企几乎成为常态。看看最近的新闻，酒店大堂、景区厕所等都成了游客的临时住所。这也提醒各地要积极关注和应对。例如，由于音乐会等大型活动已经安排好，是否应该根据售票情况提前梳理周边住宿能力，适当开放公共场所，为游客提供休息场所？再比如，热门旅游城市要随时严格监管酒店、民宿的价格，防止恶意违约、坐地涨价等影响大家的出行安排。
旅行是为了“诗歌与距离”，但也必须安装文明、安全。相互理解，相互照顾，旅程可以更人性化，我们也可以遇到更多的好风景。
本文综合自：极目新闻、中国商报、澎湃新闻、九派新闻、北京日报等